Re: [RECE] Ristorante Cracco - Milano

[lcr_pll]

Teo Favaro wrote:

> Il costo del menu degustazione creativo e' di 160 euro, quello della
> degustazione calici di vino 100 euro. Lo champagne di aperitivo era
> stato messo in conto, ma non ricordo a quanto (non ho io la ricevuta);


Premesso che da Cracco ci sono stato due volte con grande soddisfazione
e conto di tornarci presto, se i 100 euro sono per quei 5 vini al
bicchiere mi sembra un po' tanto, anche per la loro scarsa originalitÃ*.
Piuttosto spenderei qualcosa di più ma prenderei una o due bottiglie.

[Teo Favaro]

lcr_pll ha scritto:

> Premesso che da Cracco ci sono stato due volte con grande soddisfazione
> e conto di tornarci presto, se i 100 euro sono per quei 5 vini al
> bicchiere mi sembra un po' tanto, anche per la loro scarsa originalitÃ*.
> Piuttosto spenderei qualcosa di più ma prenderei una o due bottiglie.

Sui vini non sono molto ferrato, quindi ho evitato di scrivere commenti.
L'impressione era stata la stessa, ma appunto non ho grande esperienza
quindi ho preferito stare zitto. Al momento dell'ordinazione hanno
portato la carta dei vini, ho guardato se c'era una proposta di calici
in abbinamento al degustazione, c'era un buon elenco di vini al calice
ma niente proposte specifiche per il degustazione. Ho chiesto al
sommelier se poteva fare degli abbinamenti al calice, e gli abbiamo dato
carta bianca, senza sapere ne' cosa ci avrebbe portato ne' il prezzo.
Prendere un paio di bottiglie per tutto il degustazione creativo la vedo
malaccio, c'e' troppa varieta' di sapori per trovare un compromesso degno.



ciao, teo

[pippo1947]

On 9 Mar, 14:55, Teo Favaro <teo.fav...*gmail.com> wrote:
> lcr_pll ha scritto:
>
> > Premesso che da Cracco ci sono stato due volte con grande soddisfazione
> > e conto di tornarci presto, se i 100 euro sono per quei 5 vini al
> > bicchiere mi sembra un po' tanto, anche per la loro scarsa originalità.
> > Piuttosto spenderei qualcosa di più ma prenderei una o due bottiglie.
>
> Sui vini non sono molto ferrato, quindi ho evitato di scrivere commenti.
> L'impressione era stata la stessa, ma appunto non ho grande esperienza
> quindi ho preferito stare zitto. Al momento dell'ordinazione hanno
> portato la carta dei vini, ho guardato se c'era una proposta di calici
> in abbinamento al degustazione, c'era un buon elenco di vini al calice
> ma niente proposte specifiche per il degustazione. Ho chiesto al
> sommelier se poteva fare degli abbinamenti al calice, e gli abbiamo dato
> carta bianca, senza sapere ne' cosa ci avrebbe portato ne' il prezzo.
> Prendere un paio di bottiglie per tutto il degustazione creativo la vedo
> malaccio, c'e' troppa varieta' di sapori per trovare un compromesso degno..
>
> ciao, teo

comunque hai detto che riempivano i bicchieri con solerzia quindi non
era fiscalmente UN bicchiere di vino ma c'era una certa elasticità,
questo torna a favore del locale.

[silvia verdi]

"pippo1947" <pippo1947*gmail.com> ha scritto nel messaggio
news:a3e3b427-21df-4aa9-8f17-562fe2631a7e*d2g2000yqa.googlegroups.com...

comunque hai detto che riempivano i bicchieri con solerzia quindi non
era fiscalmente UN bicchiere di vino ma c'era una certa elasticità,
questo torna a favore del locale.

Vorrei vedere...